Hướng dẫn cách làm khô cá kèo - Hương vị từ miền duyên hải Nam Bộ

5(1378)

khô cá kèo Khô cá kèo kho quẹt thơm ngon khi nước sánh keo, tươm mỡ của ba chỉ heo trong, cá thịt vẫn săn cứng có vị béo nhẹ, dùng với cơm nóng và rau luộc ngon tuyệt cú mèo. NGUYÊN LIỆU. CÁCH LÀM. Bước 1: Bước 2:.

cách tẩy keo 502 đã khô Khô cá kèo đỏ không có mùi tanh, thịt nhiều và ngọt dịu, có hương vị thịt cá biển và đặc biệt nhiều dinh dưỡng. Loại khô này được chế biến khá đơn giản, có thể chiên nướng hoặc làm gỏi đều ăn rất ngon. Để làm nên mẻ khô ngon, người chế biến phải chọn được những con to và tươi nhất sau khi đánh bắt, sau đó mang đi rửa sạch, ướp muối và phơi nắng.

da tay bị khô bong tróc Khô cá kèo Cà Mau là món ăn đơn giản, dễ chế biến cho những bữa cơm gia đình hoặc bạn bè lai rai. Con khô ngon, có độ mặn vừa phải, thịt khô, săn chắc...